产品的，包括他的室内设，，等。二个我们的咖啡厅，我有一些特的功能三就服务，有些服务理念，我们怎么去把这个产品落地。这三个板块，我直都很用心去想么满足消费者的求最表象能看见的就是喆啡酒店的格跟现在传统酒店有点不样，因为我们用的旧古，有些工“天干夜夜爽爽日日日日”过程中，是比较成功的，那李总您有哪些经验可以分?李应：我早去做喆啡的时，行业里面走的体量，以前做酒店，有很基的念，到底我盖一三星级酒店还四星级酒?从三星四星五星度去看酒店，都些硬指标。当大部分经营都按照指标去做酒店的时候，有酒店几乎都

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能是不是还合现在的消费需?以当时我从两点去看：，消费群体是;二，消费求是么，以我从这两个角度去想喆啡这个品牌到底该么发展，什么元素进去我酒店有两大的核心点，咖啡馆文化，文艺文化。想给户休闲的空间，我们觉得咖啡馆是很好的择。出。

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有人都在改口酒店的时代，我们会坚持做旅，做好旅，做好的旅馆二，99旅将不断更新升级，以适应新一代消费的求变化三，社会要旅馆，时代9999将致力于创平价住宿产品的行业标准，并为社会做出贡。迈点网：您如何看待迈点品牌指数对于贵品牌及行业发展的作?李润

金阳介绍，华侨城酒店定位为中国文化主题酒店的佳实践，从深圳威尼斯酒店始，拉开了主题酒店在国的发展序幕，换之，华侨城是国本土主题酒店的鼻在星级酒店勃发展的时，为何华侨城会辟蹊径发展文化主题酒店呢?金阳表示，这其实和其母公司华侨城集团分不。华侨城集团

施，发新产品、改进项也不失为策开发什么新产品，何改进老项?那就要研究消费需求的新动向了。需求有显在和潜在之分，谁能看到潜在的需求或创出看似不存在的求，谁就能抢占先机以供给的创新来创需求引导消费，应成为酒店经营决策经常的题无疑，体验经济的到来。

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。评价中，环境点赞的多，菜品则贬不一。上，针对五星级酒店餐饮在大众市场的消费现状做了期网络调查，参与投票的网友中61%的网友最近一年在五星级酒店用餐不超过5次，不每月去次的网友14%19%的网友没有去过，但有计划去尝试消费人群中28岁至35岁占41%36岁至4“天干夜夜爽爽日日日日”了一回猎人例3：有的酒店推出顾客自己动手的项目。，餐厅为人准备一些半成品食材，由人自己烹调，然后举烹大赛;咖啡厅人研磨咖啡豆，自己烧咖啡;音乐酒吧或演艺厅让人上台弹奏演唱茶艺居让人模仿茶艺小姐完成整套茶道动;酒店设陶吧或举办插花学习，人自己动手，

尾酒。是酒店的招牌厅，以西式烹调制各式西方美味佳肴，提供优质肉类和烧烤，并有新鲜出炉的面包和沙律供应。于酒店大堂内的咖啡外卖店，为提供精心烘焙的咖啡和茶，佐以自家糕点，令旅途更添情。新加坡百乐历山酒店设有4既明又敞的功能会场地，供宾举会或人活

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